心もからだもぽっかぽか

こんにちは
今日の高松はお天気ですが、風邪が強いみたいですね
どうぞ体調管理にはお気をつけください！

今日も、自分なりの小さなハッピーがひとつ見つけられますように♪




昨日の夜、スシローに行きました
おいしいお寿司をたらふく食べて、ふぅ～っ　(^o^)
しめは、ガリ　(^_-)
風邪気味なので、よっしゃ！いっぱい食べよう・・・
でも、ちょっと取りすぎて最後は涙目でした

ちょっとガリについて
語源辞典・由来辞典より
ガリ
【意味】
ガリとは、ショウガを薄切りにして熱湯に通し、甘酢に漬けたもの。
すしなどで口直しに添える。平ガリ。
【ガリの語源・由来】
ガリは、噛んだ時の「がりがり」という音が語源である。
古く、大きな生姜をがりがりと噛んで食したことから、生姜そのものを「ガリ」と呼ぶようになり、のちに、甘酢に漬けた生姜の呼称になったとも言われる。
ガリは魚の臭みを消すため口直しになるほか、殺菌作用があるため食中毒を防いだり、辛味成分の「ジンゲロール」によって、食欲増進や生魚で冷えた体を温める効果がある。


ご覧いただき、ありがとうございました♪

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